包丁は毎日砥ぐ

少しでも気持ちよくキッチンに立てるように、キッチン道具は使いやすい状態にしておきたいな…と思っております。

そのさいたるものが包丁。

私は包丁、毎日砥ぐことを日課にしてます。

といっても、軽く２，３分、夕食準備の終わりに砥ぐだけです。

砥ぎ石はダイソーで購入。

我が家の包丁はこの１本だけ。

それにしても包丁の画像はこわい。

どうしてこんなものまで写真はりつけてしまったのか！？

自分の愚かさがもっとこわい今日この頃です。